PSTCBS002 - Corso di Pasticceria - Livello Base - Modulo 2

Corso di Pasticceria - Livello Base - Modulo 1

🧁 Come realizzare perfettamente Impasti base, Creme avanzate, Biscotti.‼️

✔️ 9 ore di Alta formazione
✔️ Ricettario e tanto altro
✔️ Tutto il necessario per lo svolgimento del corso
✔️ Risultato Assicurato!


ℹ️ Informazioni sul corso
In tre sezioni di 3 ore ciascuna imparerai a conoscere materie prime, metodologie, segreti e norme igienico sanitarie che ti permetteranno l’inserimento nel mondo del lavoro in pasticceria, panificio o semplicemente come hobby. .

📆 Data: 26 – 27 – 28 Ottobre 2020
⏱ Inizio: ore 18:00
⏱ Termine: ore 21:00
⏰ Durata corso: 9
👫 Nr. iscritti: Min 8 Max 12
📍 Evocook Academy – S.S. 114 KM 4 Contesse (ME)

📖 Svolgimento del Corso
Consegna materiale didattico, Spiegazione delle norme igienico sanitarie, Presentazione delle ricette, Conoscenza delle materie prime

Le ricette di questo corso di Pasticceria:

✔️ Primo giorno: Pan di spagna al cioccolato; Biscotti di pasta frolla al cioccolato; Biscotti di frolla montata; Le Meringhe..
✔️ Secondo giorno: La Crema inglese; La Crema bavarese alla nocciola; La Mousse al Cioccolato fondente; Montaggio delle torte.
✔️ Terzo giorno: Le Paste di mandorla; La guarnizione dei biscotti; Glassaggio e decorazione delle torte.
✔️ Degustazione dei prodotti finiti; Consegna attestato di partecipazione firmato dal maestro.

🧑‍🍳 Docente del Corso

A presentare il corso e seguire gli iscritti sarà Il maestro pasticcere Lillo Vinci (Campione regionale e 2° posto nazionale come miglior Panettone al concorso Goloasi.it

📍 Scoprirai tutti i segreti per far sì che tuoi dolci siano perfetti!
Vieni ad imparare insieme a noi!

Cosa fare per iscriversi?

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🌐 www.evocookacademy.it
☎️ oppure contatta la segreteria
di Evocook Academy al 📞 370 123 9226