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EVOCOOK ACADEMY è un' Accademia di Alta formazione e Specializzazione professionale  dedicata al mondo della ristorazione, della Pasticceria e della gelateria Made in Italy.

I nostri corsi sono rivolti ad un pubblico molto ampio, sia Nazionale che Internazionale, a tutti coloro che amano cucinare e realizzare piatti di altissima cucina o prelibati dolci della tradizione Italiana.

 

Una profonda passione e una forte motivazione sono i requisiti necessari per iscriversi ai nostri corsi, che sono aperti anche a chi non è un professionista del settore e vuole iniziare partendo dai nostri corsi base. Attraverso percorsi formativi differenziati, infatti, EVOCOOK ACADEMY vuole divulgare la scienza enogastronomica ad alto livello rivolgendosi non solo a professionisti, ma anche ad appassionati del settore che aspirano a trasformare la loro passione in una professione.

 

L'Accademia nasce con l'intento di formare professionisti che possano avere l'opportunità di inserirsi con soddisfazione nel mondo del lavoro e diventare uno chef o un pasticciere rinomato e ricercato.

EVOCOOK ACADEMY ha studiato un percorso professionale per garantire ai propri studenti  la possibilità di diventare veri professionisti, sviluppiamo corsi di alto livello realizzati con gli insegnanti più autorevoli con i quali offriamo una formazione  completa che insegni non soltanto la semplice esecuzione di un piatto, ma anche a comprendere e conoscere la provenienza degli alimenti, la loro composizione chimica, l’importanza delle  materie prime di qualità e dell'aspetto salutistico delle stesse, la giusta percezione del gusto del cibo, le tecniche più evolute e la sapienza delle tradizioni. 

Prepariamo i futuri chef ad un lavoro di squadra e a poter gestire in autonomia una brigata in cucina,  diamo loro la sicurezza per affrontare l'inserimento in un nuovo ambiente di lavoro e la possibilità di usufruire di un periodo di tirocinio in strutture selezionate e altamente qualificate.


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